栗を買って休日にモンブランを作るオジさん
最近はかなり元気になってきて、週末は台所に立つことが多い。
この土日も、栗を買ってきてモンブランミニタルトを作ったりしてみた。
モンブラン用の口金まで買っちゃってな。
普通においしいまあまあの出来だった。
てっぺんの栗をテカテカにしたかったが、今回はあきらめた。
図書館で借りたレシピ本の｢ポテトスティック｣なるものも作った。
じゃがいもをふかしてつぶし、オリーブオイルと塩と小麦粉（米粉に変更）、ベーキングパウダー（重曹に変更）を加えてまとめオーブンで焼く。
いちいちシャレついた感じに仕立て上げてて、鼻についたらすまない。
まぁ、ありのままの休日だが。
レシピ通りだとしょっぱ過ぎたものの、ヘルシーなじゃがりこみたいな感じでおいしかった。
かんたんにいろいろアレンジもできそう。
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おまけに、手作りマロンペーストの余りでクリクリクッキー。
マロンペーストを焼くとマロンの味がきれいに消えることが分かった。
さ、こんな感じの近頃である。
